Recette sauce béchamel maison
Une recette facile de sauce béchamel maison
Ingrédients
- 4 C. à soupe Farine
- 500 ml Lait
- 40 gr Beurre
- Cannelle et Muscade en poudre (Facultatif, attention certaines personnes peuvent être allergiques à la muscade)
- Sel, Poivre
- Mélange 4 épices (Facultatif)
- Oignon (Facultatif)
Instructions
- Faire fondre le beurre
- (Si vous voulez mettre de l'oignon, le hacher et le faire revenir dans le beurre)
- Dans un récipient, mélanger le beurre et la farine
- Faire bouillir le lait
- Ajouter progressivement le lait au mélange beurre/farine
- Bien mélanger pour éviter les grumeaux
- Une fois le mélange homogène, ajouter la cannelle, la muscade et le mélange 4 épices en poudre
- Passer le mélange au four micro-ondes 2 minutes
- C'est prêt.