Recette Gâteau à la patate douce
Une délicieuse recette de gâteau à la patate douce, pour Thanksgiving, ou juste pour le plaisir!
Ingrédients
- 1 Kg Patates douces
- 100 g Farine
- 4 Oeufs
- 200 g Sucre roux
- 250 g Beurre
- 2 C. à soupe Rhum
- 1 pincée Vanille, canelle, muscade
Instructions
- Eplucher les patates douces et les couper en dés.
- Faire cuire les patates douces 25 minutes à l'eau.
- Egouttez les et réserver.
- Dans un bol, mélangez le sucre et le beurre fondu.
- Incorporez les morceaux de patates douces égouttés, les œufs, vos épices.
- Beurrez un plat et mettez y la pâte.
- Mettre dans votre four à 180° durant 60 minutes (cela dépend des fours) - chaleur tournante.A adapter selon la taille du plat. Pour un plat de 20-25 cm cela peut aller jusqu'à 1h30.Bien laisser refroidir pour que le gâteau durcisse, au moins 4 heures.
