🍅 La tomate cerise Sweet Chocolate Cherry🍅

La tomate cerise chocolat est une variété distinctive appréciée pour ses fruits au goût unique et à la couleur riche.

🌿 Origines : Développée par Aaron Whaley aux États-Unis, cette variété est le fruit d’une tentative d’amélioration de la tomate ‘Black Cherry’.

🍅 Caractéristiques :

• Fruits : Petits, d’environ 15 g, de forme ronde, avec une peau brunâtre presque noire et une chair rouge pourpre.
• Saveur : Saveur vive et acidulée, distincte des autres variétés de tomates noires.

🌱 Culture :

• Semis : À partir de la mi-mars, dans un endroit chaud et abrité.
• Plantation : En pleine terre après les dernières gelées, lorsque les plants ont atteint environ 10 cm.
• Taille : Retrait des gourmands pour contrôler la croissance.
• Récolte : Dès que les fruits prennent une couleur chocolatée, généralement à partir de la mi-juillet.

Conseils supplémentaires :

• Support : Utilisation de tuteurs recommandée, car la plante peut atteindre plus de 1,50 m de hauteur.
• Arrosage : Modéré, en évitant l’excès d’eau pour prévenir les maladies fongiques.
• Utilisation culinaire : Idéale pour les salades, les apéritifs ou les plats nécessitant une touche sucrée et acidulée.

La tomate cerise chocolat offre une expérience gustative unique et une touche d’originalité dans le jardin.