Sauce béchamel maison

Sauce béchamel maison

Sauce béchamel maison 4 C. à soupe Farine500 ml Lait40 gr BeurreCannelle et Muscade en poudre ((Facultatif, attention certaines personnes peuvent être allergiques à la muscade))Sel, PoivreMélange 4 épices ((Facultatif))Oignon ((Facultatif)) Faire fondre le beurre(Si...
Pâte de piments.

Pâte de piments.

Pâte de Piments Pâte de Piments Bocal le Parfait de 250 ml 150 g Piments (Forts et Doux)4 gousses Ail1 Oignon blanc2 Branches de cives (Ciboule)1 C. à soupe Vinaigre Blanc4 C. à soupe Huile d'olive1 C. à soupe Jus de citron vert1 petite carotte Stériliser le...
Sauce Chien

Sauce Chien

Sauce Chien Bocal 1 Oignon blanc (Ou jaune)2 branche Cives (Ciboule)2 branches Persil1 Piment végétarien1 Piment Bondamanjak (Habanero ou autre piment fort)1 gousse Ail1 Citron vert2 C. à soupe Huile100 ml Eau chaudeSel (Ajouter du poivre si vous voulez) Hacher les...
Piments confits

Piments confits

Piments confits Bocal Le Parfait 0.5L 1 Petite carotte1 Oignon blanc ((ou jaune, ou 2 échalotes))2 Gousses d'ail8 Piments de votre choix ((voir plus selon les piments))6 Clous de girofles2 Feuilles de Bois d'Inde ((ou Laurier))250 ml Vinaigre blancHuille...
Sauce tomate maison

Sauce tomate maison

Sauce tomate maison Wok 1 Kg Tomates ((ou plus selon vos besoins))2 Oignons2 gousses Ail3 branches Cives ((Ciboule))4 branches Persil1 branche ThymSel, PoivreMélange d'épice pour salade (Guadeloupe) ((Facultatif))Sel Caraïbes ((Facultatif))1 Feuille de laurier ou...

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