Pudding

Pudding

  Pudding 2 Baguettes rassies (Ou 3 selon la taille)100 g Raisins secs (On peut mettre des pruneaux aussi)25 cl Rhum vieux1 boîte Lait concentré sucré1 C. à café Cannelle1 C. à café Muscade1 C. à café Arome vanillé1 C. à café Amende amère Faire tremper le pain...
Beignets du Mardi Gras

Beignets du Mardi Gras

Beignets du Mardi Gras 125 g Farine80 g Beurre doux4 Oeufs10 cl Eau1 C. à soupe Sucre de cannes1 Pincée de sel1 C. à café Cannelle en poudre1 Pincée de muscade en poudre1 Zeste de citron vertDu sucre en poudre ((pour saupoudrer vos beignets))Pour donner une saveur...
Mont-Blanc

Mont-Blanc

Mont-Blanc (Antillais) 6 Œufs ((adapter selon la taille souhaitée pour le gâteau))Peser les œufs et: même poids en sucre, demi poids en farineLait de 2 ou 3 cocos ((le lait de coco se trouve aussi au rayon épicerie en grande surface). Selon l'intensité souhaitée...

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