Desserts Archives - Epicerie Antillaise

Pancakes

David — Wed, 15 Jun 2022 13:24:32 +0000

Pancakes

Type de plat Dessert

Cuisine Française

Keyword Farine, Lait, Levure, Oeufs, Sucre

Temps de préparation 5

Temps de cuisson 15

Temps total 20

Ingrédients

100 g Farine
10 ml Lait
50 g Sucre
2 Oeufs
50 g Levure

Instructions

Mélanger tous les ingrédients.
Cuire en petits tas dans une poêle.

Compote pomme banane

David — Wed, 04 May 2022 19:41:43 +0000

Compote pomme banane

Type de plat Dessert

Cuisine Française

Keyword Bananes, Compote, Pommes

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 1 15

Temps total 1 30

Servings 4 Personnes

Ingrédients

5 Pommes
3 Bananes
1 Verre d'eau
1 Sachet de sucre vanillé
Un peu de cannelle en poudre (Faites selon vos goûts)
Jus de citron
Extrait de vanille

Instructions

Dans un saladier, mixer les ingrédients et ajouter de la cannelle, du jus de citron, extrait de vanille, le sucre vanillé.
Faire cuire durant 1h15.

Merveilles

David — Wed, 04 May 2022 13:47:48 +0000

Merveilles

Type de plat Dessert

Cuisine Française

Keyword Merveilles

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 15

Temps total 35

Ingrédients

1 Kg Farine
250 g Sucre
250 g Beurre
6 Œufs
1 Sachet de levure
1 Pincée de sel
Vanille ou fleur d'oranger

Instructions

Travailler d'abord les œufs avec le beurre et le sucre.
Ajouter la farine et la levure au préalable mélangées.
Mettre quelques gouttes d'extrait de vanille ou de fleur d'oranger.
Laisser reposer au frais 1 heure.
Etaler la pâte avec un rouleau et découper des morceaux.
Faire cuire dans un bain d'huile chaude.
Saupoudrer de sucre glace.

Muffins

David — Wed, 04 May 2022 13:40:15 +0000

Muffins

Type de plat Dessert

Cuisine Française

Keyword Muffins

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 15

Temps total 30

Ingrédients

200 g Farine
150 ml Lait
100 g Sucre
80 g Beurre
2 Œufs
1 Sachet de levure
1 Sachet de sucre vanillé
Pépites de chocolat (ou caramel ou autre)

Instructions

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure.
Dans un autre saladier, mélanger la lait, le beurre fondu et les œufs.
Verser le contenu du second saladier dans le premier.
Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte plutôt lisse.
Ajouter les pépites de chocolat (ou autre).
Verser dans des moules à Muffins.
Mettre au four 15 mins à 180°c (thermostat 6).

Crêpes sans œufs

David — Wed, 04 May 2022 13:22:57 +0000

Crêpes sans œufs

Type de plat Goûter

Cuisine Française

Keyword Crêpes sans œufs

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 20

Temps de repos 30

Temps total 1

Ingrédients

250 g Farine
50 cl Lait
2 Sachets de sucre vanillés
50 g Bzurre

Instructions

Mettre la farine dans un plat.
Ajouter le lait et mélanger au fouet électrique.
Faire fondre le beurre.
Ajouter le beurre fondu, le sucre vanillé et mélanger..
Laisser reposer 30 minutes.
Graisser la poêle et cuire les crêpes.